Estrusore alimentare bivite

Questa macchina è applicabile ad una vasta gamma di materie prime e produce una varietà di prodotti. Ha una regolazione della velocità a frequenza variabile, un alto grado di automazione, un funzionamento stabile e una lunga durata. Gli ingredienti principali del cibo soffiato sono l'amido. Pertanto la formazione dello stato gonfio è completata principalmente dall'amido. Ad alta temperatura e alta pressione, le particelle di amido prima gelatinizzano e poi, sotto l'azione dell'alta temperatura e dell'elevato taglio, le molecole si combinano e si reticolano per formare una struttura a rete. Dopo l'estrusione, il raffreddamento e la solidificazione, questa struttura diventa lo scheletro della struttura del cibo soffiato e al suo interno vengono riempiti gli ingredienti di altre materie prime.

Quando ci si prepara allo spegnimento, chiudere prima la valvola del vapore che entra nel condizionatore (per evitare che il vapore fluisca nel silo e influisca sullo scarico del silo), spegnere l'alimentatore e spegnere l'inverter. Spegnere il condizionatore e attendere che il valore della corrente della macchina principale ritorni al valore della corrente a vuoto prima di prepararsi allo spegnimento.
Prima dello spegnimento è severamente vietato sostare davanti alla testa di scarico dell'estrusore. Dopo aver smontato lo stampo di scarico, sciacquare la camera di estrusione con farina di mais secca, spegnere il motore principale, spegnere il motore della pompa dell'olio di raffreddamento e infine pulire manualmente lo stampo di scarico.
Poiché gli estrusori prodotti da ciascun produttore sono diversi, consultare il produttore per procedure operative più dettagliate.