Affettatrice elettrica per carne fredda

 

Il taglio manuale tradizionale della carne è adatto solo per l'affettatura su piccola scala, come la cucina casalinga. Con lo sviluppo della tecnologia, mense e ristoranti utilizzano macchine automatizzate per tagliare la carne per la lavorazione su larga scala. Le affettatrici hanno velocità di taglio elevate e possono garantire che le fibre della carne non vengano danneggiate.

Se spesso compri grandi pezzi di manzo e montone da conservare a casa, ma quando sei pronto per mangiarli, la carne è dura e congelata e difficile da tagliare. Penso che molte persone abbiano tagliato carne congelata, che è dura e fredda. Dopo aver tagliato per un po', le tue mani sono congelate. In questo momento, la macchina per affettare il biltong gioca un ruolo importante. Bastano pochi sforzi per affettare facilmente la carne, ed è anche squisita e bella. Quando gli amici vengono a casa tua per cena, puoi anche preparare dei piatti bellissimi per migliorare la qualità e mangiare felicemente.

 

 

Nome del prodotto	Affettatrice per carne
Materiale	acciaio inossidabile per uso alimentare
Numero di rotoli	1 rotolo, 2 rotoli, 4 rotoli, 8 rotoli, a scelta
Energia	1,1 kW -2,2 kW
Efficienza	50-600 kg/ora
Spessore della fetta	0.1 *5mm, supporto personalizzato del cliente
Lunghezza massima di taglio	600 millimetri
Usato	Adatto per tagliare a pezzi carne congelata e fresca
Periodo di garanzia	Macchina intera per un anno
Velocità di taglio	50-60 / minuto

 

 

(1) Risparmia tempo e fatica. Prima ci voleva mezz'ora per affettare la carne, ma ora può essere fatto in pochi minuti. Può tagliare la carne con precisione e risparmiare tempo.

(2) Mantenere il sapore e il valore nutrizionale della carne. Le affettatrici tradizionali possono essere troppo difficili da tagliare quando vengono tirate fuori, quindi devono aspettare che siano scongelate. Tuttavia, dopo che la carne è stata scongelata in acqua calda o a temperatura ambiente, il suo sapore e il suo valore nutrizionale andranno persi. Inoltre, se non puoi mangiare l'intero pezzo, ne tagli metà dopo lo scongelamento e rimetti l'altra metà in frigorifero, il che influirà anche sulla qualità della carne e sulla sua durata di conservazione.

(3) Taglia quanto vuoi e dello spessore che vuoi

Possiamo tagliarne quanto vogliamo e regolarne lo spessore. Possiamo anche tagliarlo in lunghe strisce o granuli in base alle nostre esigenze.

(4) Sicuro, igienico, comodo e veloce

Se vuoi mangiare carne in pentola a casa, l'affettatrice elettrica in acciaio inox può aiutarti a farlo immediatamente. Ed è più igienica dei ristoranti all'aperto.

 

 

 

Le affettatrici per uso domestico tagliano la carne in rotoli. Ci sono due motivi principali. Uno è l'angolo di taglio della lama. La lama dell'affettatrice è un coltello a un solo taglio. L'angolo di taglio è questa forma, solitamente tra 45 gradi e 35 gradi di angolo acuto. L'angolo influisce direttamente sull'effetto arricciatura. Un piccolo angolo la taglierà a fette. Questo viene regolato in base all'utente, come un ristorante barbecue. Al contrario, un angolo grande la taglierà a rotoli. Di solito, la carne viene tolta dalla modalità congelata. La temperatura è bassa e la durezza è alta. Non può essere tagliata direttamente. Uno è quello di ferire il coltello. L'altro è che la carne tagliata è rotta. Deve essere scongelata a una temperatura adatta di -4 gradi, che viene controllata in base alla temperatura climatica in quel momento. Se il tempo di scongelamento è troppo lungo, la carne sarà morbida e difficile da modellare.

 

 

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