Dove sono adatte le affettatrici?

Oct 14, 2024|

Le affettatrici sono belle nella forma, compatte e resistenti. Sono altamente raccomandati dal pubblico. Questa macchina è adatta per tagliare carne disossata e altri alimenti elastici come la senape. Le affettatrici sono macchine indispensabili per la lavorazione della carne per impianti di lavorazione di macchine alimentari, grandi cucine centrali, hotel, ristoranti, mense, impianti di lavorazione della carne e altre unità.

 

meat cutting machine

Modello MC-600
Voltaggio 220V
Potenza (kW) 2,2 kW / 3 kW
Capacità (kg/h) 600 kg/ora
Dimensione (cm) 130*70*85 cm
Peso (kg) 260 chilogrammi
Dimensioni del cubo di taglio (mm) 20*50 millimetri


4 motivi per scegliere un'affettatrice:
1. Le affettatrici soddisfano la domanda del mercato e sono personalizzate in base agli utenti.
2. Velocità di taglio della carne elevata, forma liscia e bella, risparmio sui costi di produzione
3. Funzionamento semplice, nessuna necessità di supervisione del personale, sistema di sicurezza automatico.
4. Realizzato in acciaio inossidabile, resistente.
Come utilizzare un'affettatrice: 1. Sciacquare l'olio nella macchina con acqua calda prima dell'uso e controllare se il pettine del coltello sul gruppo coltelli è rivolto verso il basso. Se è al rialzo, correggilo immediatamente.
2. Prima di tagliare la carne, rimuovere i frammenti di ossa dalla carne fresca (la carne congelata deve essere prima scongelata) e tagliare la carne in pezzi di larghezza inferiore alla dimensione della porta di alimentazione e di altezza moderata.
3. Avviare la macchina e posizionare il pezzo di carne piatto nella porta di alimentazione. È possibile produrre pezzi di carne di forma e dimensione uniformi.

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