Affettatrice alimentare commerciale
Modello
HF-50A HF-50B HF-100A
Energia
0.75KW 1,5KW 2,5KW
Larghezza della lama
16CM 16CM 25CM
Spessore della fetta di carne
{{0}}.1-8mm 0.1-8mm 0.1-10mm
- introduzione al prodotto
Introduzione al prodotto
Efficienza: l'affettatrice di manzo può tagliare in modo rapido e preciso fette di manzo che soddisfano i requisiti, migliorando notevolmente l'efficienza della lavorazione.
Uniformità: grazie al controllo meccanico del processo di taglio, l'affettatrice può garantire che lo spessore di ciascuna fetta di manzo sia uniforme, garantendo la qualità e il gusto del prodotto.
Versatilità: oltre a tagliare la carne, l'affettatrice può anche regolare lo spessore e la forma della fetta in base alla domanda per soddisfare le esigenze di produzione di diversi piatti.
Parametri del prodotto
| Modello | HF-50A | HF-50B | HF-100A |
| Dimensioni della macchina | 660*720*380mm | 1100*930*400mm | 1450*450*1350mm |
| Peso della macchina | 50KG | 100kg | 120 kg |
| Produzione | 50 kg/ora | 50 kg/ora | 100 kg/ora |
Il filetto è una delle parti più tenere della mucca, dalla consistenza delicata, molto adatta per preparare involtini di manzo. Per i migliori involtini di manzo viene solitamente utilizzata la carne di filetto, perché può garantire il gusto e la qualità degli involtini di manzo.
Altre parti come la schiena e l'addome:
Oltre al filetto, anche la schiena e l'addome sono ottime scelte per preparare gli involtini di manzo. La carne di queste parti è relativamente uniforme, facile da tagliare a fette sottili e il prezzo è relativamente conveniente, adatto al consumo di massa.
Preparazione degli ingredienti: prima di utilizzare il taglia-involtini di manzo, è necessario congelare la carne a una durezza adeguata (generalmente superiore a "-6", non troppo fredda) per garantire l'effetto affettante. Allo stesso tempo, assicuratevi che sulla superficie della carne non siano presenti impurità come ossa e fasce.
Manutenzione dell'attrezzatura: pulire e mantenere regolarmente il tagliapasta per rotoli di manzo, ad esempio la pulizia delle lame e delle parti di trasmissione, per prolungare la durata dell'attrezzatura e garantire la sicurezza alimentare.
Funzionamento sicuro: quando si utilizza il tagliapasta per rotoli di manzo, assicurarsi di seguire le procedure operative e le precauzioni di sicurezza per garantire la sicurezza del personale e delle attrezzature.
I nostri vantaggi
150
+
Numero di dipendenti
3000㎡+
Zona di fabbrica
10
+
Anni di esperienza
800㎡+
Area aziendale
Qualifiche e riconoscimenti
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