Come regolare il grado di taglio dell'affettatrice?

1. Regolare l'angolazione della lama:
1. Accendere l'affettatrice e posizionare la carne, quindi utilizzare la maniglia per premere la carne sulla piastra di pressatura dell'affettatrice.
2. Regolare l'angolazione della lama ed effettuare regolazioni di precisione ruotando la manopola o il quadrante sul dispositivo. Dopo la regolazione, effettuare prima un taglio di prova per osservare se la dimensione delle fette di carne tagliate soddisfa i requisiti.
3. Se le fette di carne tagliate sono grandi o troppo spesse, l'angolazione della lama può essere regolata su un angolo più ripido; se le fette di carne tagliate sono troppo piccole o troppo sottili, l'angolazione della lama può essere regolata su un angolo delicato appropriato.
4. Dopo aver regolato l'angolazione della lama, effettuare un altro taglio di prova finché le fette di carne tagliate non saranno di dimensioni uniformi e soddisferanno i requisiti.

2. Regolare la pressione dell'affettatrice:
1. Per prima cosa, rimuovere la carne dalla piastra di pressatura, quindi regolare la pressione dell'affettatrice sulla pressione appropriata.
2. È possibile effettuare regolazioni di precisione ruotando la manopola o il quadrante sul dispositivo, e apportare le opportune regolazioni in base alle diverse proprietà della carne. Ad esempio, per la carne che è stata conservata per lungo tempo, l'elasticità è diminuita, quindi è necessario aumentare la pressione per garantire la qualità del prodotto.
3. Dopo aver regolato la pressione, posizionare nuovamente la carne per un taglio di prova, per verificare se la dimensione delle fette di carne tagliate soddisfa i requisiti.
In breve, la regolazione del grado di taglio dell'affettatrice richiede la regolazione dell'angolazione della lama e della pressione della macchina. Regolando finemente la lama e la pressione, è possibile ottenere l'effetto di taglio ideale, migliorare l'efficienza del lavoro e la qualità del prodotto.