Linea di produzione di snack

Modello
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Energia
5,5kW 15KW 18.5KW 22KW
Capacità
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

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introduzione al prodotto

Introduzione al prodotto

‌ Controllo della temperatura‌: il controllo della temperatura è un collegamento chiave nella linea di produzione alimentare gonfia. La temperatura non solo influisce sul gusto, la consistenza e l'aspetto del prodotto, ma è anche direttamente correlata alla sicurezza e alla conservazione del prodotto. Una temperatura troppo alta farà sì che il cibo sia sovraccarico o addirittura coke, influenzando il gusto e l'aspetto; Una temperatura troppo bassa può portare a soffio insufficiente, una consistenza dura e scarso gusto. Pertanto, è necessario monitorare e controllare la temperatura di ciascun collegamento della linea di produzione in tempo reale per garantire che la temperatura del pretrattamento della materia prima, la macchina per il soffio e la fase di raffreddamento siano controllate all'interno di un raggio ragionevole.

Parametri del prodotto

Modello	Energia	Capacità	Stufa	Dimensione (mm)	Peso
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15KW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18.5KW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22KW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Manutenzione dell'attrezzatura: la manutenzione dei macchinari a soffio include la pulizia delle materie prime a soffio per evitare che gli oggetti estranei come il metallo entri nella macchina e danneggiano le parti della macchina; Evitare l'uso di martelli duri durante lo smontaggio e l'assemblaggio e vieta il posizionamento di oggetti pesanti sulla camera di soffio; cancellare i materiali nella camera di gonfiore durante l'arresto a lungo termine per evitare la contaminazione di caking, muffa o incrociata; Aggiungere regolarmente il grasso lubrificante ai cuscinetti della scatola e sostituire il grasso lubrificante dopo un certo numero di ore di funzionamento.

Pulizia e disinfezione: le attrezzature che entrano in contatto con gli alimenti devono essere pulite e disinfettate regolarmente, in particolare le attrezzature che sono state in uso da molto tempo e la frequenza di ispezione dovrebbe essere più elevata. Evita di usare strumenti di pulizia che perde facilmente le fibre, come la lana d'acciaio, durante la pulizia. Tutte le attività di manutenzione, pulizia e riparazione delle attrezzature di produzione devono essere registrate per garantire la qualità del prodotto.