Snack Food Production Linea
Modello
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Energia
5,5kW 15KW 18.5KW 22KW
Capacità
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h
- introduzione al prodotto
Introduzione al prodotto
1. Il flusso di processo della linea di produzione dello snack gonfio include principalmente i seguenti passaggi:
1. Elaborazione delle materie prime: dopo aver aggiunto acqua alle materie prime selezionate e mescolandole, viene eseguita la gelatinizzazione dell'amido
2. Elaborazione: la gelatina di amido viene elaborata mediante cottura a vapore o vapore per formare un materiale croccante in grado di entrare nel forno a soffio
3. Sfuggio: le materie prime trasformate sono collocate nel forno a soffio e sottoposte a un trattamento ad alta temperatura e ad alta pressione per farle espandersi istantaneamente per formare cibo soffiato
4. Essiccazione: il cibo soffiato viene inviato nella stanza di asciugatura per rimuovere l'acqua in eccesso in modo che abbia una certa durata di conservazione
5. Packaging: il cibo soffiato secco è confezionato per formare un prodotto finito commestibile
Parametri del prodotto
|
Modello |
Energia |
Capacità |
Stufa |
Dimensione (mm) |
Peso |
|
Lys -65 |
5,5 kW |
50 kg/h |
1 kW |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15KW |
150 kg/h |
1 kW |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18.5KW |
200-300 kg/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22KW |
400-500 kg/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
La configurazione dell'attrezzatura della linea di produzione di snack gonfio include:
1. Equipaggiamento di gelatinizzazione dell'amido: l'amido è gelatinizzato da vapore per renderlo viscoso per la successiva elaborazione
2. Equipaggiamento di cottura ad alta pressione: le materie prime croccanti dopo la gelatinizzazione dell'amido vengono elaborate nell'attrezzatura di cottura per formare materiali che sono più facili da entrare nel forno a soffio.
3. Fornace a sbuffo: le materie prime vengono ampliate istantaneamente attraverso l'alta temperatura e l'alta pressione per formare cibo gonfio.
4. Attrezzatura di asciugatura: asciugare il cibo gonfio per rimuovere l'umidità in eccesso in modo che abbia una certa durata.
5. Macchina da imballaggio: imballare il cibo soffiato secco, incluso il manuale e il bagaglio automatico.
Differenze nel flusso del processo di produzione di diversi tipi di snack gonfiati:
1. Cibo gonfio cotto: farina → fumante → modanatura → essiccazione primaria → maturazione → asciugatura secondaria → cottura → stagionatura → imballaggio.
2. Cibo gonfiato fritto: farina → fogliare → modanatura → essiccazione → frittura → stagionatura → imballaggio.
3. Estrusione diretta cibo gonfio: farina → miscelazione → sbuffo di estrusione → modellatura → cottura → stagionatura → imballaggio.
I nostri vantaggi
150
+
Numero di dipendenti
3000㎡+
Area di fabbrica
10
+
Anni di esperienza
800㎡+
Area aziendale
Qualifiche e onori
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